《出雲住宿》Centurion Hotel & Spa Classic Izumo
「出雲蕎麥麵」是日本三大蕎麥麵之一😆 由於製作時加入了外殼的果實，蕎麥麵的顏色較深、味道更為香濃！口感相當滑順，出雲大社的附近有許多蕎麥麵店～來到出雲絕不可錯過🙌
這家的麵條是嚴選國產優質蕎麥粉，並使用石臼磨製而成！讓人能品嚐到美味的蕎麥麵❤ 菜單選擇多樣，店內空間寬敞，除了冰水，也有提供熱茶可以自取～可以用信用卡結帳很方便👍
🔸️ 三色割子そば(冷) ¥1200
割子蕎麥麵是最著名的出雲蕎麥麵
冷的蕎麥麵口感Q彈、有勁😋
三色是「山藥、山菜及金平牛蒡」
吃法是先將配料、醬汁倒入第一碗
吃完再將剩下的醬汁倒入第二碗～以此類推
🔸️ 特製えにしそば(温) 並盛 ¥980 / 大盛 ¥1300
比「釜揚げそば」多了山藥和山菜😍
可依照個人口味加入醬汁
熱的蕎麥麵味道更為濃郁！
不過放久口感容易變得軟爛
🔸️ 釜揚げそば(温) 並盛 ¥800 / 大盛 ¥980
這個跟上一款大同小異～
雖然價格看似不便宜
不過麵量竟意外的多👍
一般人建議點「並盛」即可
🔸️ しじみ汁 ¥150
湯喝起來鹹度適中
しじみ是小的蛤蜊～
是來自島根宍道湖的特產
若是來到島根可以試試🙌
店門口，有提供菜單可參考
店內用餐環境 & 座位區
菜單封面
菜單第1頁，有 冷&熱、並(中)&大盛 之分
菜單第2頁
ℹ そば処 出雲えにし
🧭 地址：〒699-0711 島根県出雲市大社町杵築南836-1
☎️ 電話：+81-853-53-0165
🈺️ 營業時間：11:00-16:00 (售完為止)
❌ 公休：三
💳 信用卡：可⭕
IG：@izumosoba_enishi
官網：https://www.izumoenishi.com/
我第一名
感謝好友支持！
謝謝好友美食分享！ 推1 早安！
早安，感謝支持！
想吃 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
真的不錯吃！
在左上角幫您按1個讚 3
感謝支持！
感覺真的很不錯喔
去出雲必吃蕎麥麵！
看起來很好吃耶～～
整體都還蠻不錯的！
謝謝分享 完全引起我的食慾
真的很美味！
到出雲真的也要來吃個蕎麥麵耶!!
沒錯，出雲蕎麥麵是日本3大蕎麥麵！
我喜歡加海苔和山藥的蕎麥麵 感謝分享
整體吃起來相當不錯！
感覺挺好吃 推8
真的很推薦！
我喜愛蕎麥麵
清爽不膩口！
看起來就很好吃 日本的蕎麥麵感覺就很講究麵條的Ｑ彈
真的很讚，出雲蕎麥麵更是香濃！
日本美食吔
來出雲必吃蕎麥麵！
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這家的蕎麥麵看起來很好吃耶
真的很推薦！
想去日本了
最近很夯！
蕎麥麵看起來很讚耶
到出雲必吃蕎麥麵！
日本隨便哪家感覺都很好吃啊!!!!
日本真的超多美食！
真的我也覺得這裡的蕎麥麵顏色較深, 三色割子そば看起來美味又健康, 還有しじみ汁的蛤蜊感覺好鮮甜!
沒錯，出雲蕎麥麵真的很有特色，餐點都還不錯吃！
嗨~好友晚安心怡~週二開心！感謝分享，推15！^^ 一天一個問候，點燃新的希望；一天一個故事，每個都不尋常； 一天一個願望，願您如意吉祥；一天一個祝福，祝您快樂幸福！^^
感謝好友支持！
三色割子蕎麥麵很吸引人 謝謝你美食分享 晚安
這真的很有特色！
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看起來挺道地美味 感謝美味分享 推1個~~~
真的很值得試試
感覺很美味,謝謝分享
島根出雲必吃蕎麥麵！
好豐富的蕎麥麵餐點吶
真的超吸引人！
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那三盤麵看起來蠻多的，實際上不知道份量如何？ 夏天吃感覺很清爽。
三色割子そば份量蠻多的，吃起來很消暑～
看了我都餓了
這家餐點真的很誘人～
感覺很好吃
謝謝分享
感覺好吃喔～