這次來分享大阪在地的55年拉麵店，創立於1968年～目前在大阪、兵庫有20家分店🙌 比起日本一般的拉麵，覺得這家湯頭鹹度比較適中，吃起來濃郁、不死鹹！還蠻適合台灣人口味😆
這間分店的位置相當便利👍 位於難波地下街「Namba Walk」，從難波地鐵站17號出口一出來就能看到！店內裝潢比較舊一些，不過維護得不錯～拉麵選擇相當多樣，而且價格相當平價😍
🔸️ 豚バラ古潭らーめん しようゆ ¥860 / みそ、しお +¥30
最便宜的湯頭是「醬油」
味道濃郁而不死鹹！
換「味噌、鹽味」要加 ¥30
細麵口感相當Q彈
這款的肉質偏肥一些😍
吃起來軟嫩、好入口
還有加入半顆溏心蛋～
🔸️ 古潭らーめん しようゆ ¥730 / みそ、しお +¥30
這款是店家的招牌拉麵！
味道簡單卻不會單調
叉燒肉質肥瘦適中😋
配料也算是相當豐富
有豆芽菜、紅蘿蔔和蔥花～
🔸️ ミニ天津飯セット +¥300
每個拉麵都能升級套餐～
這次選擇「迷你天津飯」
滑蛋的口感相當軟嫩❤
配上鹹香濃郁的醬汁很下飯
🔸️ ミニチャーハンぎょうざセット +¥460
另一份則是「迷你炒飯和3顆餃子」
炒飯吃起來香氣十足👍
餃子外皮則稍軟一些
覺得整體表現還算不錯
是日本拉麵店常吃到的口味！
店門口有展示菜單示意圖
店內有適合一人用餐的吧台座位
也有適合多人的一般座位
拉麵菜單，價格介於 ¥730-¥1220，可加 ¥30將湯底換成味噌或鹽味
也有可搭配拉麵的優惠套餐
ℹ 古潭らーめん なんばウォーク中央店 (古潭拉麵 NAMBA Walk中央店)
🧭 地址：〒542-0076 大阪市中央区難波1 なんばウォーク3-3 (Osaka Metro なんば駅17番出口)
☎️ 電話：+81-6-6213-5575
🈺️ 營業時間：11:00-22:00 (最後點餐時間21:30)
💳 信用卡：可⭕
🏠 分店：大阪、兵庫
🔗 官網：http://ramen-kotan.co.jp/
FB：古潭kotan ラーメン
IG：@kotanramen
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